Description
| Famille : | viandes, œufs, poissons |
| Sous famille : | charcuteries |
| Sous sous famille : | autres spécialités charcutières |
| Eau : | 59.9 |
| Cendre : | 2.4 |
| Alcool : | 0 |
| Cholesterol : | 310 |
| Energie : | 254 |
| Energie jones : | 254 |
| Acides organiques : | 0 |
| Sucres : | -0.5 grammes |
| Proteine : | 19.7 grammes |
| Fibre : | 0.9 grammes |
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